广东发布新食品安全追溯系统 

2016-1-13 18:18| 发布者: admin| 查看: 1611| 评论: 0

摘要: 广东省食品药品监督管理局近日向公众发布新的食品安全追溯系统,将在2016年实现“全品种可查询,重点品种(婴幼儿配方食品、食用油、酒类)可追溯”。  据广东省食品安全委员会办公室副主任、广东省食品药品监管局 ...
广东省食品药品监督管理局近日向公众发布新的食品安全追溯系统,将在2016年实现“全品种可查询,重点品种(婴幼儿配方食品、食用油、酒类)可追溯”。
  据广东省食品安全委员会办公室副主任、广东省食品药品监管局副局长吴圣明介绍,广东省食品药品监管局于2015年3月印发了《推进食品安全追溯体系建设实施方案》,开展了婴幼儿配方食品、食用油、酒类追溯系统建设,目前新的追溯系统已经建设完成,并在部分示范企业试用,将于2016年1月1日正式对公众和企业开放网站和APP应用。
  吴圣明介绍说,预计在2016年底,该系统对广东省内流通的乳粉、米粉、谷粉等婴幼儿配方食品、食用油和酒类等重点监管品种覆盖率将达到90%以上,生产经营企业的持续上报率达到80%以上,溯源查询成功率不小于90%,探索“全品种可查询,重点品种可追溯”的新的追溯机制,提振公众对食品安全的信心。
  吴圣明表示,新的食品安全追溯系统以生产经营企业电子台账为核心,在企业建立电子台账的同时,自动采集婴幼儿配方食品、食用油、酒类等重点监管品种生产经营数据,实现覆盖生产、流通、餐饮等全环节的追溯。同时新的追溯系统与中国物品编码中心实现了数据对接,方便公众通过产品条形码、追溯码查询到食品的生产许可、监督抽检信息以及省内生产经营企业日常检查、行政执法信息。“以往对问题产品进行核查时,需要采取拉网式人海战术逐家逐户排查,耗时长、效率低、成效差。追溯系统通过建立产品全环节追溯信息,能够迅速精准锁定、精准处置问题产品,创新了食品安全监管模式,提高了监管效能。”吴圣明说。


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